Minha carne é mais negra,
a mais em conta do mercado.
Carne que só pobres comem
Quando ela sobra do gado.
A minha carne é de gato
temperada pra churrasco,
espetinho feito de com amor
das mãos de um carrasco.
A minha carne é herança
de meus grandes Mouros,
carne dura no prato pobre
no qual se dispõe aos Louros.
Minha carne é mais negra,
Negra feita à cor da noite!
Feita à cor do dia; O Nego,
Já que espera o seu açoite:
No pega-pega já está pego.